Kolejne archiwalne już zdjęcie, które jednak "odkurzyło" mi przepis na to ciasto! Jest niezwykle proste i zarazem smaczne. Babka jest miękka, puszysta i lekko wilgotna. Ma wspaniały aromat pomarańczy. Teraz, gdy o niej myślę, idealnie smakowałaby przełożona dżemem pomarańczowym, mmmm...
Składniki:
- 170g cukru
- 150g mąki pszennej
- 2 łyżki miodu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 łyżki gorzekiego kakao
- 2 jajka
- skórka otwarta z 2 pomarańczy
- sok z 1 pomarańczy
Wykonanie:
Masło zmiksować z cukrem i miodem na puszystą masę. Mąkę wymieszać w osobnej misce z kakao i sodą. Partiami dodawać do masła, na zmianę z jajkami. Na koniec dodać sok z pomarańczy i skórkę. Miksować jeszcze przez chwilę.
Przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej cukrem formy i piec około 45-50 minut w 170 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz